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华体会- 华体会体育官网- 体育APP下载钟薛高:“雪糕刺客”跌落启示录

2025-09-20 12:39:51
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  钟薛高Pre-A轮融资引入的对赌协议要求公司业绩年增速超200%,迫使企业采取激进扩张策略;A轮2亿元融资中,1.2亿元被钟薛高用于快速扩张2000家线下店,结果是单店日均销售额仅1200元,远低于3000元盈亏线年C轮融资时,钟薛高估值冲上40亿元,市销率达4倍,远超伊利、蒙牛的1.8倍、1.6倍。这份光鲜的融资协议中也暗藏对赌条款:若公司2023年营收未达30亿元,创始团队需以8%年息回购股份。最终,钟薛高与子公司间可疑关联交易暴露财务混乱,引爆了债务危机。

  成本高,维持高价成为必须;在遭遇信任危机后,负面舆论和消费者导致销量锐减,随之而来的是库存积压与经销商的集体退货;而在销售遇冷后,资本市场对其前景看淡,后续融资困难,最终陷入资金链断裂的恶性循环。2023年3月,钟薛高现金流开始枯竭:账面现金大跌至4700万元,同比缩水八成。应付账款达1.2亿元,而公司每月仍净亏2800万元。与此同时,存货周转天数从45天拉长至92天,夏季集中贡献60%营收的季节性特征进一步放大资金错配效应,流动性危机迅速恶化。

  等商超陆续下架钟薛高产品,如今钟薛高在线下渠道已近乎绝迹。据一位钟薛高的代工厂人士透露,资金压力凸显后,钟薛高后来频繁更换供应商来控制成本,导致了品控体系的瓦解,才出现了各种原料以次充好的现象。相较之下,伊利、蒙牛等传统巨头凭借牧场直供和冷链网络构建的生态和成本优势,如伊利在各地拥有牧场近1500座,生产基地与牧场之间距离短,形成了“两小时生态圈”。这种产业链优势帮助其降低冷链运输成本并增强应对原料波动和市场波动的能力,在钟薛高陷入困境时迅速填补了市场空白。

  钟薛高的故事警示我们:高端化需真实价值支撑(核心技术、稀缺体验等),而非仅靠包装和故事,脱离价值的高溢价是在悬崖边跳舞;用户信任则是消费品的生命线:一次危机足以摧毁品牌,过度营销会拉高消费者预期,任何产品瑕疵都可能引发消费者信任崩塌;渠道选择决定品牌生死:场景错位等于慢性自杀,因此新消费品牌在线下扩张时,需评估渠道属性与品牌定位的契合度,并强化渠道把控和提升体验;当然最关键的还是产品力本身,网红品牌若无法持续提供“不可替代性”,终将被巨头或模仿者取代。

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